Comment cuisiner la viande de porc ?
La viande de porc, très populaire, provient de cochons âgés de 6 mois 1 an. Il en existe des centaines de races de par le […]
Étiquette : gastronomie
Les saveurs éternelles du bœuf
Le bœuf peut tenir tête à des arômes puissants (raifort, pesto, piment, curry). Les morceaux prélevés dans le filet se marient à merveille avec la […]
Comment cuisiner les restes ?
Que faire avec les fonds de réfrigérateur ? Il n’est pas rare de se retrouver un dimanche soir sans avoir d’idée pour cuisiner et terminer le […]